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山東棗莊出台菜煎餅製作標準,攤主頭疼,網友看法不一

菜煎餅是山東魯南地區的一種大眾食品,流行於棗莊 、濟寧、臨沂、徐州等地。近日,因一份文件引起熱議。

11月18日,山東棗莊市市場監督管理局發佈的《棗莊菜煎餅加工製作規範》刷爆當地朋友圈。製作規範明確規定了當地特色小吃“菜煎餅”要使用的材料以及做法的地方標準,因內容過於詳盡,一位菜煎餅攤主表示,管的太寬了!

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網友評論

網友對此看法不一,有人認為標準化沒毛病。

也有網友吐槽:管的太寬了,從哪裏咬第一口要不要管?


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